●新着情報 ●おすすめ料理

■鶏チリ・干扁鶏丁（鶏強火チリ炒め）
日本の料理には熱い（味噌汁）冷たい（刺身）しかないと言われます。中国には冷めたほうが美味しい「干扁」と云う調理法があります。東京中華街と呼ばれる北池袋でも食べられない希少な 料理です。本物の四川料理を体感ください！
２人前２０００円送料込み（通販できます）

■中国発のつけ麺「豆花面トウファ麺」760円
日本では希少な本場のつけ麺・限定品

■胡椒こしょうスープ麺880円（胡辣湯面）
テレビ東京「出没！アド街ック天国」に紹介されました（葛飾金町7/23放送）
河南省で食べられているスープに麺を入れたもので温まります
●おすすめ料理（夜の部）
■四川スパイス汁（水煮菜）
香辛料汁に沈んだ肉や野菜を鍋のように食べたり麺を入れたりご飯にかけたりどうぞ！

当店は栄養豊富で美味しい水煮菜に魅かれました
多くの皆様に当料理で幸福感や満足感を与えたい
と願っています

食材を下記より選択2500円～
1）水煮羊肉（ラム肉）
2）水煮肉片（豚肉）
3）水煮鶏肉(鶏肉）
4）水煮豆腐（揚げ豆腐）
5）水煮魚丁（カレイ白身）
6）水煮海鮮（ホタテ、車えび他）
7)水煮粉皮（板春雨）
8）水煮牛肉（牛肉）
9）水煮干豆腐(干豆腐）

別売：麺400円/人前
「四川スパイス汁」 J:COM「粋な下町てれび」1/20(金）紹介されました