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| 毎週水曜日更新 |
■ご婦人の悲鳴が聞こえそうな ワイルドな料理あります! @イシモチの甘酢あんかけ(糖醋黄魚1200円)初公開! 体長約30cm。自然に任せて沿ってます。味は皆さんご存知の空揚した白身魚に甘酢餡かけをしたものです。中華には生食がなく網焼きがないので煮魚、空揚げあんかけの味付けが多いです
A豚の背骨肉(醤背骨600円) 豚背骨周辺を醤油で味付けしたもので北池袋の某店では何処のテーブルでも食べてる中国人のお客様には大人気です。米国スペアリブより美味しいですよ!希少な料理なので売り切れ御免なさい。 |
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■酸菜の煮込み(酸菜炒粉)880円 サワークラウト&チンジャオロースの味 ■豚の背骨肉 (醤背骨)600円 「平日夜限定料理」 豚ヒレ肉の醤油味 ■上海骨付き酢豚 (糖醋排骨)1400円 照り焼き風味西洋人も好きな味 ■干豆腐サラダ (拌干豆腐絲)600円 干豆腐が好きになるきっかけになります
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| ●おためし料理 |

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■サンラータン塩味 (三絲酸辛湯) 400円→350円 (2杯以上の注文) ■辛くない!黒ゴマ坦々麺 (黒芝麻担担刀削湯面) 830円 ■北京生まれのジャージャン刀削麺(炸醤刀削面)850円
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